Мой здоровый рацион

Рецепт геркулусовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты геркулусовая каша

Вода 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулусовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.2% 1825 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.4% 1782 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 4.7% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 9.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.515 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6140 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 9.2% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6198 г
Витамин Н, биотин 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 11.2% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1626 мг 20 мг 5.8% 6.6% 1720 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.98 мг 2500 мг 5.5% 6.2% 1812 г
Кальций, Ca 76.07 мг 1000 мг 7.6% 8.6% 1315 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 7.7% 1466 г
Натрий, Na 33.58 мг 1300 мг 2.6% 3% 3871 г
Сера, S 31.21 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3204 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 14.3% 792 г
Хлор, Cl 78.15 мг 2300 мг 3.4% 3.9% 2943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3020 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2358 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 14.1% 805 г
Марганец, Mn 0.5829 мг 2 мг 29.1% 33% 343 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 8.6% 1322 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 5.7% 1991 г
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 5.591 мкг 55 мкг 10.2% 11.6% 984 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 49.24 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8123 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.7121 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность геркулусовая каша составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».