| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 35 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 28.7% | 714 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 7.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.5 мкг | 900 мкг | 43.6% | 89.5% | 229 г |
| бета Каротин | 2.411 мг | 5 мг | 48.2% | 99% | 207 г |
| Ликопин | 1410.76 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 5.7% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 16.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.035 мкг | 400 мкг | 6% | 12.3% | 1664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.7 мг | 90 мг | 20.8% | 42.7% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 5.1% | 3937 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.8 мкг | 120 мкг | 58.2% | 119.5% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0439 мг | 20 мг | 5.2% | 10.7% | 1916 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.01 мг | 2500 мг | 13.2% | 27.1% | 755 г |
| Кальций, Ca | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.9% | 1873 г |
| Кремний, Si | 52.632 мг | 30 мг | 175.4% | 360.2% | 57 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 12.5% | 1633 г |
| Натрий, Na | 121.61 мг | 1300 мг | 9.4% | 19.3% | 1069 г |
| Сера, S | 46.99 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.7% | 2128 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 12.9% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 50.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.5% | 4557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 648 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 257.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 9.4% | 2192 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.7% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.064 мкг | 10 мкг | 40.6% | 83.4% | 246 г |
| Литий, Li | 1.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 25.5% | 810 г |
| Медь, Cu | 109.5 мкг | 1000 мкг | 11% | 22.6% | 913 г |
| Молибден, Mo | 12.865 мкг | 70 мкг | 18.4% | 37.8% | 544 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11752 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14215 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 22.2% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.6266 мг | 12 мг | 5.2% | 10.7% | 1915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».