Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье "Зёрна кофе" 18.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье "Зёрна кофе" 18.02.19

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Разрыхлитель [Приправыч] 4 г
Сахар песок 80 г
Какао Порошок [Айдиго] 10 г
Кофе растворимый, сухой 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Зёрна кофе" 18.02.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.9 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.8% 905 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 5.7% 434 г
Углеводы 62.9 г 219 г 28.7% 7.1% 348 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 2.6% 952 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1782 г
Витамин В4, холин 64.51 мг 500 мг 12.9% 3.2% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.507 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 1.8% 1382 г
Витамин Н, биотин 3.714 мкг 50 мкг 7.4% 1.8% 1346 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.305 мг 20 мг 11.5% 2.9% 868 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.31 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2768 г
Кальций, Ca 24.28 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4119 г
Кремний, Si 2.305 мг 30 мг 7.7% 1.9% 1302 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3784 г
Натрий, Na 244.18 мг 1300 мг 18.8% 4.7% 532 г
Сера, S 64.85 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1542 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 2.5% 1009 г
Хлор, Cl 375.34 мг 2300 мг 16.3% 4.1% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 605.2 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.87 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 1.6% 1558 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4412 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 5.7% 439 г
Марганец, Mn 0.3342 мг 2 мг 16.7% 4.2% 598 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 1.8% 1417 г
Молибден, Mo 8.599 мкг 70 мкг 12.3% 3.1% 814 г
Никель, Ni 1.268 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 7.622 мкг 55 мкг 13.9% 3.5% 722 г
Титан, Ti 6.34 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19930 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.5693 мг 12 мг 4.7% 1.2% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.388 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 1.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.758 г min 16.8 г 22.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье "Зёрна кофе" 18.02.19 составляет 401,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов