| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура, без добавления соли | 790 г |
| Свекла, вареная | 900 г |
| Морковь, вареная, без соли | 430 г |
| Огурец соленый | 380 г |
| Капуста Квашеная [Фабрика Домашних Солений] | 250 г |
| Фасоль Белая Натуральная [Бобовая Страна] | 230 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.3% | 2333 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 4.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 19.8% | 742 г |
| альфа Каротин | 532.354 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 34.8% | 422 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 96.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.17 мкг | 400 мкг | 7% | 10.3% | 1420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 5.7% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8876 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.53 мг | 20 мг | 2.7% | 4% | 3774 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.12 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.4% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4261 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 6.5% | 2259 г |
| Натрий, Na | 172.94 мг | 1300 мг | 13.3% | 19.5% | 752 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 6% | 2469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 15.7% | 934 г |
| Марганец, Mn | 0.4646 мг | 2 мг | 23.2% | 34% | 430 г |
| Медь, Cu | 251.65 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 37% | 397 г |
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14360 г |
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59701 г |
| Цинк, Zn | 0.2454 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 4890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».