Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с копчёным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с копчёным сыром

Морковь 313 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 396 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с копчёным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.8% 650 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.9% 389 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 892.6 мкг 900 мкг 99.2% 49.9% 101 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 4.915 мг 5 мг 98.3% 49.5% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.9% 845 г
Витамин В4, холин 23.46 мг 500 мг 4.7% 2.4% 2131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.912 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3666 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.323 мг 15 мг 15.5% 7.8% 646 г
Витамин Н, биотин 2.098 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2383 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.6064 мг 20 мг 18% 9.1% 555 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.13 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1343 г
Кальций, Ca 339.9 мг 1000 мг 34% 17.1% 294 г
Кремний, Si 10.209 мг 30 мг 34% 17.1% 294 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 4% 1244 г
Натрий, Na 706.09 мг 1300 мг 54.3% 27.3% 184 г
Сера, S 112.44 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 889 г
Фосфор, P 387.7 мг 800 мг 48.5% 24.4% 206 г
Хлор, Cl 1050.28 мг 2300 мг 45.7% 23% 219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 40.35 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2161 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Кобальт, Co 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 4.7% 1074 г
Литий, Li 2.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1535 г
Молибден, Mo 8.471 мкг 70 мкг 12.1% 6.1% 826 г
Никель, Ni 2.663 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 6.044 мкг 55 мкг 11% 5.5% 910 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 40.51 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9874 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Цинк, Zn 1.721 мг 12 мг 14.3% 7.2% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.3 г min 16.8 г 25.6% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.122 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с копчёным сыром составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».