| Шампиньоны | 190 г |
| Морковь (Жарка) | 175 г |
| Лук порей (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.6% | 1070 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 22.8% | 500 г |
| Вода | 189 г | 2273 г | 8.3% | 9.4% | 1203 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.5 мкг | 900 мкг | 45.7% | 52% | 219 г |
| бета Каротин | 2.469 мг | 5 мг | 49.4% | 56.2% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 31.59 мг | 500 мг | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 19.5% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 11.1% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.574 мкг | 400 мкг | 8.4% | 9.6% | 1191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 5.2% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 4.3% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 4.068 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.2% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7856 мг | 20 мг | 13.9% | 15.8% | 718 г |
| Ниацин | 1.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.46 мг | 2500 мг | 13.7% | 15.6% | 728 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Кремний, Si | 28.451 мг | 30 мг | 94.8% | 107.8% | 105 г |
| Магний, Mg | 32.06 мг | 400 мг | 8% | 9.1% | 1248 г |
| Натрий, Na | 262.87 мг | 1300 мг | 20.2% | 23% | 495 г |
| Сера, S | 51.26 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.8% | 1951 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 19.6% | 580 г |
| Хлор, Cl | 407.99 мг | 2300 мг | 17.7% | 20.1% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.153 мг | 18 мг | 17.5% | 19.9% | 571 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.7% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 7.1 мкг | 10 мкг | 71% | 80.8% | 141 г |
| Литий, Li | 19.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4074 мг | 2 мг | 20.4% | 23.2% | 491 г |
| Медь, Cu | 313.03 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 35.6% | 319 г |
| Молибден, Mo | 24.958 мкг | 70 мкг | 35.7% | 40.6% | 280 г |
| Никель, Ni | 41.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.002 мкг | 55 мкг | 20% | 22.8% | 500 г |
| Стронций, Sr | 10.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 6950 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 14.6% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.7664 мг | 12 мг | 6.4% | 7.3% | 1566 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с грибами, морковью и луком пореем составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».