| капустный рассол | 290 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 115 г |
| Мука подсолнечная | 23 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 40 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
Выпекала 40 минут, зарумянился, пахло вкусно, но внутри - липкая структура, даже не поднялся.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 7.3% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 12.4% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.33 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 3062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 8.4% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.22 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 4.6% | 1332 г |
| Витамин Н, биотин | 19.956 мкг | 50 мкг | 39.9% | 24.4% | 251 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3545 мг | 20 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.71 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3436 г |
| Кремний, Si | 0.177 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Магний, Mg | 61.75 мг | 400 мг | 15.4% | 9.4% | 648 г |
| Натрий, Na | 614.95 мг | 1300 мг | 47.3% | 28.9% | 211 г |
| Сера, S | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3697 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 11.4% | 538 г |
| Хлор, Cl | 19.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.748 мг | 18 мг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.392 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.206 мг | 2 мг | 60.3% | 36.9% | 166 г |
| Медь, Cu | 242.02 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 14.8% | 413 г |
| Молибден, Mo | 0.432 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16204 г |
| Никель, Ni | 3.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.022 мкг | 55 мкг | 21.9% | 13.4% | 457 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29652 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 1.1538 мг | 12 мг | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс овсяный на рассоле (фигня) составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».