Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Ветчина особая 70 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9% 463 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.2% 455 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.9% 1450 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 3.2% 1291 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.1% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.3% 968 г
Витамин В4, холин 20.12 мг 500 мг 4% 1.7% 2485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.471 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3487 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 4.7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 2.3% 1784 г
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4105 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.3235 мг 20 мг 26.6% 11.1% 376 г
Ниацин 1.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.06 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1479 г
Кальций, Ca 304.53 мг 1000 мг 30.5% 12.8% 328 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4637 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1368 г
Натрий, Na 812.94 мг 1300 мг 62.5% 26.1% 160 г
Сера, S 159.24 мг 1000 мг 15.9% 6.6% 628 г
Фосфор, P 272.5 мг 800 мг 34.1% 14.3% 294 г
Хлор, Cl 663.24 мг 2300 мг 28.8% 12% 347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1645 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.5% 1701 г
Марганец, Mn 0.2756 мг 2 мг 13.8% 5.8% 726 г
Медь, Cu 66.18 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1511 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1750 г
Селен, Se 4.265 мкг 55 мкг 7.8% 3.3% 1290 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 1.6894 мг 12 мг 14.1% 5.9% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».