Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для тушения котлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для тушения котлет

Томатный соус, консервированный 100 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для тушения котлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.9 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11302 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.4% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 33.6% 2000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 28.2% 2400 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 4% 15517 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 9.4% 7353 г
бета Криптоксантин 0.789 мкг ~
Ликопин 3656.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 7.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 8.1% 8571 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 5.4% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 13.4% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 17.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.263 мкг 400 мкг 1.1% 7.4% 9383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 29.5% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 18.8% 3563 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 2.7% 26455 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 4.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3661 мг 20 мг 1.8% 12.1% 5463 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115 мг 2500 мг 4.6% 30.9% 2174 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 8.1% 8482 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 23.5% 2849 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 12.8% 5391 г
Натрий, Na 127.68 мг 1300 мг 9.8% 65.8% 1018 г
Сера, S 13.68 мг 1000 мг 1.4% 9.4% 7310 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 16.1% 4145 г
Хлор, Cl 5.26 мг 2300 мг 0.2% 1.3% 43726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 15.4% 4276 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 2.7% 23810 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 70.5% 950 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 26.2% 2558 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 35.6% 1872 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 3.4% 20913 г
Фтор, F 53.18 мкг 4000 мкг 1.3% 8.7% 7522 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 5.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 13.4% 4957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус для тушения котлет составляет 14,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».