| Помидор (томат), грунтовый | 644 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Сметана 20% жирности | 63 г |
| Майонез «Провансаль» | 24 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.4% | 1273 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11% | 1429 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 24.1% | 651 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 23.8% | 660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.11 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 4946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.395 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.4% | 3510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.22 мг | 90 мг | 25.8% | 40.4% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 19.4% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.2% | 3745 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 32.4% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6822 мг | 20 мг | 3.4% | 5.3% | 2932 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.6% | 946 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3802 г |
| Кремний, Si | 5.285 мг | 30 мг | 17.6% | 27.5% | 568 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 7.7% | 2058 г |
| Натрий, Na | 21.2 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6132 г |
| Сера, S | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6072 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 6.4% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 54.96 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.8% | 4185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 7.4% | 2110 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 82% | 191 г |
| Литий, Li | 23.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 11.1% | 1410 г |
| Медь, Cu | 98.01 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.3% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 6.202 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13.9% | 1129 г |
| Никель, Ni | 10.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17961 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 14.2% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.2554 мг | 12 мг | 2.1% | 3.3% | 4699 г |
| Цирконий, Zr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров сметана масло лук составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».