Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица 17.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица 17.02

Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода водопроводная питьевая 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 17.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11% 927 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7% 1450 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.4% 500 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 3.2% 3256 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3103 г
Витамин В4, холин 34.8 мг 500 мг 7% 7.1% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 10% 1026 г
Витамин В9, фолаты 32.491 мкг 400 мкг 8.1% 8.3% 1231 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.809 мг 20 мг 9% 9.2% 1106 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.25 мг 2500 мг 9.6% 9.8% 1041 г
Кальций, Ca 34.57 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2893 г
Кремний, Si 28.881 мг 30 мг 96.3% 98.2% 104 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 7.4% 1374 г
Натрий, Na 301.55 мг 1300 мг 23.2% 23.6% 431 г
Сера, S 60.14 мг 1000 мг 6% 6.1% 1663 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 17.8% 572 г
Хлор, Cl 458.05 мг 2300 мг 19.9% 20.3% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 220.2 мкг ~
Ванадий, V 9.1 мкг ~
Железо, Fe 4.194 мг 18 мг 23.3% 23.8% 429 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Кобальт, Co 4.296 мкг 10 мкг 43% 43.8% 233 г
Литий, Li 27.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.4314 мг 2 мг 21.6% 22% 464 г
Медь, Cu 246.72 мкг 1000 мкг 24.7% 25.2% 405 г
Молибден, Mo 28.773 мкг 70 мкг 41.1% 41.9% 243 г
Никель, Ni 58.123 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 7.077 мкг 55 мкг 12.9% 13.1% 777 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Титан, Ti 108.3 мкг ~
Фтор, F 55.31 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7232 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 8% 1282 г
Цинк, Zn 0.8845 мг 12 мг 7.4% 7.5% 1357 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.74 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 17.02 составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».