| Кукурузная мука цельнозерновая | 435 г |
| Вода | 450 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 8.1% | 680 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4696 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 6% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.1 мг | 2500 мг | 2500000 г | ||
| Кальций, Ca | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16313 г |
| Магний, Mg | 0.72 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Натрий, Na | 416.67 мг | 1300 мг | 32.1% | 17.6% | 312 г |
| Сера, S | 2.42 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Хлор, Cl | 642.51 мг | 2300 мг | 27.9% | 15.3% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.032 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Кобальт, Co | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Медь, Cu | 3.2 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Молибден, Mo | 1.957 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.5% | 3577 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 48.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8263 г |
| Цинк, Zn | 0.0065 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 184615 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Мчади из 435 гр муки составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».