| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Картофель | 200 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Вода | 1300 г |
| Морковь | 100 г |
| Брокколи | 90 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 450 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.9% | 3304 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.1 мкг | 900 мкг | 21.1% | 34.6% | 473 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 34.3% | 479 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 105.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 18.2 мг | 500 мг | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 11.3% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.217 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.1% | 3274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 41.7% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8475 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.599 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.3% | 3127 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 16.4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9363 мг | 20 мг | 4.7% | 7.7% | 2136 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.91 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.4% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 63.5 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.5% | 1575 г |
| Кремний, Si | 20.183 мг | 30 мг | 67.3% | 110.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 7.6% | 2169 г |
| Натрий, Na | 26.83 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.4% | 4845 г |
| Сера, S | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3723 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 13.3% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 55.18 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.9% | 4168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 5.3% | 3103 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.1% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 26.1% | 630 г |
| Литий, Li | 13.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 8.4% | 1963 г |
| Медь, Cu | 50.14 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.2% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 7.942 мкг | 70 мкг | 11.3% | 18.6% | 881 г |
| Никель, Ni | 3.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.3% | 7180 г |
| Стронций, Sr | 8.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.2 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 5.3% | 3145 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 9.9% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.3657 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3281 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп-пюре составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».