Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Пчелка на елке". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Пчелка на елке"

Мед пчелиный 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Яйцо куриное 101 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 98 г
Пшеничная мука, высшего сорта 422 г
Сахар песок 280 г
Сметана 20% жирности 490 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 94 градуса (47 проц. спирта) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Пчелка на елке"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.1 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2% 1583 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 7.1% 448 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 6.5% 491 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 3.6% 902 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин В4, холин 48.6 мг 500 мг 9.7% 3.1% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.515 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3474 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2266 г
Витамин Н, биотин 3.251 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1538 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3275 мг 20 мг 6.6% 2.1% 1507 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.55 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2957 г
Кальций, Ca 40.07 мг 1000 мг 4% 1.3% 2496 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2650 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 0.6% 4890 г
Натрий, Na 96.61 мг 1300 мг 7.4% 2.4% 1346 г
Сера, S 40.54 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2467 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 2.4% 1331 г
Хлор, Cl 41.04 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.47 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3086 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 4% 802 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 2.7% 1202 г
Медь, Cu 44.93 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2226 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 2.6% 1253 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 4.043 мкг 55 мкг 7.4% 2.4% 1360 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18382 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3226 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 1% 3207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.781 г min 16.8 г 22.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт "Пчелка на елке" составляет 312,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».