Мой здоровый рацион

Рецепт лечо "халява" Олино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо "халява" Олино

Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 3000 г
Морковь (Пассерование) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 1000 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 1000 г
Подсолнечное масло 150 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Сахар песок 300 г
Уксус столовый 9% 200 г
Способ приготовления

Лук и морковь обжарить, добавить остальные продукты и тушить 30-40 минут. выход 10 б по 0.5 л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо "халява" Олино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.4% 1810 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.8% 909 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 513.3 мкг 900 мкг 57% 66.4% 175 г
бета Каротин 3.081 мг 5 мг 61.6% 71.7% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 12.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 13.6 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 27.35 мг 90 мг 30.4% 35.4% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.994 мг 15 мг 13.3% 15.5% 752 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4902 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.81 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.52 мг 2500 мг 10.9% 12.7% 914 г
Кальций, Ca 28.71 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3483 г
Кремний, Si 14 мг 30 мг 46.7% 54.4% 214 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 6.9% 1699 г
Натрий, Na 781.03 мг 1300 мг 60.1% 70% 166 г
Сера, S 26.98 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3706 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 6.1% 1909 г
Хлор, Cl 1249.4 мг 2300 мг 54.3% 63.2% 184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.6 мкг ~
Бор, B 152 мкг ~
Ванадий, V 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 6.6% 1770 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4412 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 68.7% 169 г
Литий, Li 36 мкг ~
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 12.1% 966 г
Медь, Cu 124.42 мкг 1000 мкг 12.4% 14.4% 804 г
Молибден, Mo 11.4 мкг 70 мкг 16.3% 19% 614 г
Никель, Ni 10.6 мкг ~
Рубидий, Rb 191.7 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14398 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 30.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13055 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 12.1% 962 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2553 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 47%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~

Энергетическая ценность лечо "халява" Олино составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».