| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 120 г |
| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11% | 623 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 34.54 мг | 500 мг | 6.9% | 4.7% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5.3% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 8.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.892 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 14.4% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2149 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6285 мг | 20 мг | 18.1% | 12.4% | 551 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.96 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.2% | 2119 г |
| Кальций, Ca | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Кремний, Si | 14.632 мг | 30 мг | 48.8% | 33.5% | 205 г |
| Магний, Mg | 43.83 мг | 400 мг | 11% | 7.5% | 913 г |
| Натрий, Na | 110.3 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.8% | 1179 г |
| Сера, S | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6124 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 11.5% | 598 г |
| Хлор, Cl | 6.57 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 6.6% | 1047 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Марганец, Mn | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 10.5% | 654 г |
| Медь, Cu | 186.09 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 12.8% | 537 г |
| Молибден, Mo | 6.214 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.1% | 1126 г |
| Никель, Ni | 1.825 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.588 мкг | 55 мкг | 32% | 21.9% | 313 г |
| Титан, Ti | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8480 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 2.1615 мг | 12 мг | 18% | 12.3% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | min 16.8 г | 15.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».