Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Картофель (Варка без слива) 309 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.9% 3304 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.2% 1750 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.6% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 17.5% 1121 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 13.9% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.3% 3673 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.353 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 11930 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 3.5% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.8% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12019 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8214 мг 20 мг 4.1% 8% 2435 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.37 мг 2500 мг 4.9% 9.6% 2043 г
Кальций, Ca 72.22 мг 1000 мг 7.2% 14.1% 1385 г
Кремний, Si 8.804 мг 30 мг 29.3% 57.5% 341 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 4.5% 4410 г
Натрий, Na 290.52 мг 1300 мг 22.3% 43.7% 447 г
Сера, S 29.43 мг 1000 мг 2.9% 5.7% 3398 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 18.8% 1039 г
Хлор, Cl 457.79 мг 2300 мг 19.9% 39% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.6 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 26 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 3.1% 6081 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13393 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 24.1% 811 г
Литий, Li 12.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 5.1% 3891 г
Медь, Cu 36.75 мкг 1000 мкг 3.7% 7.3% 2721 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 9.6% 2035 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 1.107 мкг 55 мкг 2% 3.9% 4968 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 77.28 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5176 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 6.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 6.5% 3020 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 1.444 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».