| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 7 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 45 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Колбаса вареная, докторская | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 140 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Кетчуп | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.9% | 776 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 5.5% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.2% | 3214 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Ликопин | 375.262 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 24.92 мг | 500 мг | 5% | 1.9% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.973 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 2003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.636 мг | 15 мг | 10.9% | 4.1% | 917 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.941 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9819 мг | 20 мг | 14.9% | 5.7% | 671 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.07 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.2% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 136.32 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.2% | 734 г |
| Кремний, Si | 1.811 мг | 30 мг | 6% | 2.3% | 1657 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2129 г |
| Натрий, Na | 452.2 мг | 1300 мг | 34.8% | 13.2% | 287 г |
| Сера, S | 84.83 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.2% | 1179 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 6.9% | 549 г |
| Хлор, Cl | 478.24 мг | 2300 мг | 20.8% | 7.9% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 1.9% | 1950 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.1% | 931 г |
| Марганец, Mn | 0.2847 мг | 2 мг | 14.2% | 5.4% | 702 г |
| Медь, Cu | 58.87 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.2% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 6.054 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.3% | 1156 г |
| Никель, Ni | 1.01 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.683 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.9% | 2050 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28633 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.9746 мг | 12 мг | 8.1% | 3.1% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.164 г | min 16.8 г | 24.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца своя составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».