Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творожное тесто 474 г
Лук репчатый 57 г
Перец сладкий зеленый 34 г
Ветчина, рубленая 111 г
Майонез «Провансаль» 23 г
Кукуруза, консервы 83 г
Помидор (томат), парниковый 243 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 21 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.6% 800 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.6% 389 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.8% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1485 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.8% 1607 г
Витамин В4, холин 25.13 мг 500 мг 5% 2.3% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.573 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2414 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 7% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 4.8% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.301 мг 15 мг 15.3% 6.9% 652 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 2.921 мг ~
дельта Токоферол 0.932 мг ~
Витамин Н, биотин 1.785 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2801 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3712 мг 20 мг 11.9% 5.4% 843 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.07 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1700 г
Кальций, Ca 132.43 мг 1000 мг 13.2% 5.9% 755 г
Кремний, Si 2.117 мг 30 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Натрий, Na 399.48 мг 1300 мг 30.7% 13.8% 325 г
Сера, S 75.99 мг 1000 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 7.2% 622 г
Хлор, Cl 246.96 мг 2300 мг 10.7% 4.8% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.9 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 13.93 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2782 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 9.7% 463 г
Литий, Li 6.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1289 г
Медь, Cu 75.02 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1333 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1491 г
Никель, Ni 3.209 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 9.28 мкг 55 мкг 16.9% 7.6% 593 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25790 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.8787 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1366 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.003 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.676 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.684 г min 16.8 г 27.9% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.573 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.142 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.04 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.323 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.292 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.326 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.291 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.291 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».