| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 23.3% | 384 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% | 4.5% | 2016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.615 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 1.948 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4231 мг | 20 мг | 32.1% | 28.6% | 311 г |
| Ниацин | 8.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.69 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Магний, Mg | 69.94 мг | 400 мг | 17.5% | 15.6% | 572 г |
| Натрий, Na | 59.68 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.1% | 2178 г |
| Сера, S | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3971 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 17.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 77.32 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 7.2% | 1241 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.3% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 8.723 мкг | 10 мкг | 87.2% | 77.8% | 115 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2608 г |
| Медь, Cu | 83.05 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.4% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 10.188 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13% | 687 г |
| Никель, Ni | 1.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.628 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Фтор, F | 108.31 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3693 г |
| Хром, Cr | 21.63 мкг | 50 мкг | 43.3% | 38.6% | 231 г |
| Цинк, Zn | 1.2282 мг | 12 мг | 10.2% | 9.1% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.488 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 2.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из куриного филе составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».