Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс 16.02 на масле и кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс 16.02 на масле и кефире

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 130 г
Биокефир 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 360 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 16.02 на масле и кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3% 916 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 7.7% 359 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 5.9% 465 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 6951 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 4.1% 676 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.6% 1059 г
Витамин В4, холин 89.59 мг 500 мг 17.9% 4.9% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 2.9% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.085 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2652 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 2% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 1.8% 1505 г
Витамин Н, биотин 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 3.4% 806 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2955 мг 20 мг 11.5% 3.2% 871 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.89 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2085 г
Кальций, Ca 48.37 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2067 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 1.7% 1625 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3167 г
Натрий, Na 44.52 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2920 г
Сера, S 79.83 мг 1000 мг 8% 2.2% 1253 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 3.6% 761 г
Хлор, Cl 66.38 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494.2 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.54 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1484 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2131 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 8.8% 313 г
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 3.8% 736 г
Медь, Cu 68.62 мкг 1000 мкг 6.9% 1.9% 1457 г
Молибден, Mo 8.115 мкг 70 мкг 11.6% 3.2% 863 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Селен, Se 10.636 мкг 55 мкг 19.3% 5.3% 517 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14728 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.6812 мг 12 мг 5.7% 1.6% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.448 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.287 г ~
14:0 Миристиновая 1.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.878 г min 16.8 г 29% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс 16.02 на масле и кефире составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».