| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 130 г |
| Биокефир | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 360 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3% | 916 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 7.7% | 359 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 4.1% | 676 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 89.59 мг | 500 мг | 17.9% | 4.9% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 2.9% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.085 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1% | 2652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 1.8% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.4% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2955 мг | 20 мг | 11.5% | 3.2% | 871 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.89 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.3% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2067 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 1.7% | 1625 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 0.9% | 3167 г |
| Натрий, Na | 44.52 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.9% | 2920 г |
| Сера, S | 79.83 мг | 1000 мг | 8% | 2.2% | 1253 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 3.6% | 761 г |
| Хлор, Cl | 66.38 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.8% | 3465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 1.9% | 1484 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.3% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 8.8% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.2716 мг | 2 мг | 13.6% | 3.8% | 736 г |
| Медь, Cu | 68.62 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.9% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 8.115 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.2% | 863 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.636 мкг | 55 мкг | 19.3% | 5.3% | 517 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14728 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6812 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.448 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.878 г | min 16.8 г | 29% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс 16.02 на масле и кефире составляет 362 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».