| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 230 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 9.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.2% | 1000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 749.7 мкг | 900 мкг | 83.3% | 176.5% | 120 г |
| бета Каротин | 4.498 мг | 5 мг | 90% | 190.7% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 5.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.587 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 8720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 13.1% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.8% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 11.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.656 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3049 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.21 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.8% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 4.2% | 5018 г |
| Кремний, Si | 10.56 мг | 30 мг | 35.2% | 74.6% | 284 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 10.4% | 2029 г |
| Натрий, Na | 23.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.8% | 5462 г |
| Сера, S | 5.31 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 18832 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 7.2% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 24.75 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 9293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 19.1% | 1115 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.4% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 28.8% | 735 г |
| Литий, Li | 2.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 11% | 1932 г |
| Медь, Cu | 97.33 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 20.6% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 11.147 мкг | 70 мкг | 15.9% | 33.7% | 628 г |
| Никель, Ni | 12.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 15723 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 15% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.2413 мг | 12 мг | 2% | 4.2% | 4973 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суфле из моркови и яблок составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».