| Фасоль, зерно | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 21% | 426 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3353 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 11.2% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 36.26 мг | 500 мг | 7.3% | 6.5% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 15.1% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.75 мкг | 400 мкг | 8.4% | 7.5% | 1185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 10.7% | 833 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.5 мг | 2500 мг | 16.5% | 14.8% | 606 г |
| Кальций, Ca | 59.06 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.3% | 1693 г |
| Кремний, Si | 34.5 мг | 30 мг | 115% | 102.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 39.25 мг | 400 мг | 9.8% | 8.8% | 1019 г |
| Натрий, Na | 15.56 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8355 г |
| Сера, S | 60.25 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1660 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 20.1% | 444 г |
| Хлор, Cl | 22.63 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 11% | 813 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 7.013 мкг | 10 мкг | 70.1% | 62.7% | 143 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5035 мг | 2 мг | 25.2% | 22.5% | 397 г |
| Медь, Cu | 217.88 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 19.5% | 459 г |
| Молибден, Mo | 15.775 мкг | 70 мкг | 22.5% | 20.1% | 444 г |
| Никель, Ni | 64.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.338 мкг | 55 мкг | 17% | 15.2% | 589 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5063 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.2038 мг | 12 мг | 10% | 8.9% | 997 г |
| Цирконий, Zr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».