| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 280 г |
| Свекла, вареная | 304 г |
| Морковь, вареная, без соли | 79 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Огурец соленый | 247 г |
| Кунжутное масло | 40 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 394 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.2% | 1806 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| альфа Каротин | 206.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 12.3% | 1064 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.412 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.7% | 1514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 11.9% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4335 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7761 мг | 20 мг | 3.9% | 5.1% | 2577 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.74 мг | 2500 мг | 10.7% | 14% | 930 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5084 г |
| Кремний, Si | 0.335 мг | 30 мг | 1.1% | 1.4% | 8955 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2197 г |
| Натрий, Na | 359.83 мг | 1300 мг | 27.7% | 36.4% | 361 г |
| Сера, S | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10661 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 7.3% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 125.34 мг | 2300 мг | 5.4% | 7.1% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2320 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 11.4% | 1151 г |
| Медь, Cu | 89.04 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.7% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 0.228 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 30702 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Фтор, F | 4.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85653 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.3475 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет 1 составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».