Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из тыквы

Тыква (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.2% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.8% 1500 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.4% 588 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.7 мкг 900 мкг 21.7% 22.2% 460 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 21% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В4, холин 53.23 мг 500 мг 10.6% 10.8% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 14.4% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 20.049 мкг 400 мкг 5% 5.1% 1995 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 4% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 5.3% 1908 г
Витамин Н, биотин 6.454 мкг 50 мкг 12.9% 13.2% 775 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7661 мг 20 мг 8.8% 9% 1132 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.87 мг 2500 мг 10.5% 10.7% 955 г
Кальций, Ca 40.91 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2444 г
Кремний, Si 37.622 мг 30 мг 125.4% 128.1% 80 г
Магний, Mg 35.95 мг 400 мг 9% 9.2% 1113 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5337 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 5.3% 1916 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 14% 730 г
Хлор, Cl 48.89 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 87.62 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 7.8% 1312 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 34.2% 298 г
Марганец, Mn 1.0265 мг 2 мг 51.3% 52.4% 195 г
Медь, Cu 281.8 мкг 1000 мкг 28.2% 28.8% 355 г
Молибден, Mo 12.671 мкг 70 мкг 18.1% 18.5% 552 г
Никель, Ni 13.801 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 9.325 мкг 55 мкг 17% 17.4% 590 г
Фтор, F 106.09 мкг 4000 мкг 2.7% 2.8% 3770 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.8753 мг 12 мг 7.3% 7.5% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность оладьи из тыквы составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов