| Сыворотка творожная (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 20 г |
| Соевый протеиновый изолят | 20 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.9% | 447 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.7% | 1143 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.7% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.7% | 500 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.3% | 1236 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 111.09 мг | 500 мг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.294 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.2% | 1018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 4.8% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.3% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 5.8% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 7.791 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.3% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.807 мг | 20 мг | 19% | 10.1% | 525 г |
| Ниацин | 1.936 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.48 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 73.64 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1358 г |
| Магний, Mg | 48.21 мг | 400 мг | 12.1% | 6.4% | 830 г |
| Натрий, Na | 301.41 мг | 1300 мг | 23.2% | 12.4% | 431 г |
| Сера, S | 179.98 мг | 1000 мг | 18% | 9.6% | 556 г |
| Фосфор, P | 269.2 мг | 800 мг | 33.7% | 18% | 297 г |
| Хлор, Cl | 246.95 мг | 2300 мг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.581 мг | 18 мг | 19.9% | 10.6% | 503 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.7% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 4.216 мкг | 10 мкг | 42.2% | 22.5% | 237 г |
| Марганец, Mn | 1.0715 мг | 2 мг | 53.6% | 28.6% | 187 г |
| Медь, Cu | 266.85 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 14.2% | 375 г |
| Молибден, Mo | 12.706 мкг | 70 мкг | 18.2% | 9.7% | 551 г |
| Никель, Ni | 5.867 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.326 мкг | 55 мкг | 27.9% | 14.9% | 359 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23795 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.6308 мг | 12 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб дрожжевой составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».