| Индейка, грудка, только мясо | 1200 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Баклажан (Припускание) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 22.5% | 585 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.1% | 6222 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 18.7% | 705 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 19.7% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 35.64 мг | 500 мг | 7.1% | 9.3% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 12.7% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 32.6% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.793 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 14.5% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 4.3% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5628 мг | 20 мг | 27.8% | 36.5% | 360 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.27 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.4% | 979 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6341 г |
| Кремний, Si | 14.87 мг | 30 мг | 49.6% | 65.2% | 202 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 7.4% | 1775 г |
| Натрий, Na | 62.61 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.3% | 2076 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8503 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 20.2% | 651 г |
| Хлор, Cl | 19.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 17.5% | 754 г |
| Литий, Li | 14.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2509 г |
| Медь, Cu | 79.13 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.4% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 4.148 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.8% | 1688 г |
| Никель, Ni | 2.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.952 мкг | 55 мкг | 21.7% | 28.5% | 460 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14276 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.4% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.8315 мг | 12 мг | 6.9% | 9.1% | 1443 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».