| творог в пачке обезж.1.8% | 300 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 200 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 4 г |
| Яичный порошок | 10 г |
Взбить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 14.9% | 650 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 1.5% | 6210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 24.63 мг | 500 мг | 4.9% | 4.7% | 2030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.14 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 8% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5791 мг | 20 мг | 2.9% | 2.8% | 3454 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.38 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.7% | 3552 г |
| Кальций, Ca | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.3% | 1808 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 1.8% | 5135 г |
| Натрий, Na | 384.23 мг | 1300 мг | 29.6% | 28.6% | 338 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4252 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 583.65 мг | 2300 мг | 25.4% | 24.5% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5310 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 9.6% | 1007 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Медь, Cu | 16.53 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.6% | 6050 г |
| Молибден, Mo | 3.166 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.3% | 2211 г |
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.754 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7294 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37209 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2177 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез от Ч. А. составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».