| Куриная грудка (филе) (Варка) | 532 г |
| Морковь (Пассерование) | 216 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 235 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Сметана 25% жирности | 100 г |
| Сыр легкий Светаево | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.6% | 559 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12% | 496 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.7 мкг | 900 мкг | 38.4% | 22.8% | 260 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.738 мг | 5 мг | 34.8% | 20.7% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 77.28 мг | 500 мг | 15.5% | 9.2% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 11.8% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.45 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.964 мг | 15 мг | 19.8% | 11.8% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2258 мг | 20 мг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Ниацин | 3.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.53 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 88.72 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.3% | 1127 г |
| Кремний, Si | 4.862 мг | 30 мг | 16.2% | 9.6% | 617 г |
| Магний, Mg | 36.58 мг | 400 мг | 9.1% | 5.4% | 1093 г |
| Натрий, Na | 67.63 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.1% | 1922 г |
| Сера, S | 119.5 мг | 1000 мг | 12% | 7.1% | 837 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 8.8% | 675 г |
| Хлор, Cl | 50.45 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 3.7% | 1578 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 7.657 мкг | 10 мкг | 76.6% | 45.5% | 131 г |
| Литий, Li | 1.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 2.7% | 2160 г |
| Медь, Cu | 149.84 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.9% | 667 г |
| Молибден, Mo | 6.065 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Никель, Ni | 1.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.763 мкг | 55 мкг | 30.5% | 18.1% | 328 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10053 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.8116 мг | 12 мг | 6.8% | 4% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.806 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат куриный с шампиньонами составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».