Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Кефир 1% 40 г
Кальмар, все виды, сырой 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15% 1013 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.7% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 8.9% 1682 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 19.6% 769 г
Витамин В4, холин 74.99 мг 500 мг 15% 22.7% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 16.6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.436 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7358 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 26.6% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 6.8% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 6.3% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 5% 3049 г
Витамин Н, биотин 4.718 мкг 50 мкг 9.4% 14.2% 1060 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.3026 мг 20 мг 6.5% 9.8% 1535 г
Макроэлементы
Калий, K 192.3 мг 2500 мг 7.7% 11.6% 1300 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 6.6% 2269 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 7.3% 2103 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 5.6% 2698 г
Сера, S 82.02 мг 1000 мг 8.2% 12.4% 1219 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 23.4% 645 г
Хлор, Cl 55.77 мг 2300 мг 2.4% 3.6% 4124 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 7.4% 2062 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 6.3% 2381 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 36.7% 411 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2372 г
Медь, Cu 590.25 мкг 1000 мкг 59% 89.1% 169 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 5% 3076 г
Селен, Se 19.136 мкг 55 мкг 34.8% 52.6% 287 г
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20080 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 10.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.7861 мг 12 мг 6.6% 10% 1527 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 175 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».