Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 341 г
Фасоль стручковая (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.1% 1288 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 14.6% 884 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 17.8% 726 г
Витамин В4, холин 93.6 мг 500 мг 18.7% 24.1% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 16.9% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.733 мкг 400 мкг 3.9% 5% 2542 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 15.7% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 9.3% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 8.9% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.834 мкг 50 мкг 15.7% 20.2% 638 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7101 мг 20 мг 8.6% 11.1% 1170 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.75 мг 2500 мг 7.6% 9.8% 1318 г
Кальций, Ca 92.87 мг 1000 мг 9.3% 12% 1077 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2222 г
Натрий, Na 64.94 мг 1300 мг 5% 6.4% 2002 г
Сера, S 74.43 мг 1000 мг 7.4% 9.5% 1344 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 18.4% 701 г
Хлор, Cl 104.9 мг 2300 мг 4.6% 5.9% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 8.1% 1580 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 9.3% 1390 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 44.7% 288 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 5% 2567 г
Медь, Cu 52.66 мкг 1000 мкг 5.3% 6.8% 1899 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 8.1% 1578 г
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 10.598 мкг 55 мкг 19.3% 24.9% 519 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 33.01 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12118 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.6205 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».