Мой здоровый рацион

Рецепт Курино-фасолевые пхали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино-фасолевые пхали

Грецкий орех 150 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 260 г
Чеснок, сырой 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-фасолевые пхали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.3% 475 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.1% 389 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.4% 1647 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.4% 526 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 5.7% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 25.84 мг 500 мг 5.2% 2% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 5.4% 719 г
Витамин В9, фолаты 93.203 мкг 400 мкг 23.3% 9.1% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.8% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 3.4% 1167 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3126 мг 20 мг 11.6% 4.5% 865 г
Ниацин 2.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.55 мг 2500 мг 16.4% 6.4% 610 г
Кальций, Ca 52.15 мг 1000 мг 5.2% 2% 1918 г
Кремний, Si 13.534 мг 30 мг 45.1% 17.7% 222 г
Магний, Mg 81.14 мг 400 мг 20.3% 8% 493 г
Натрий, Na 296.84 мг 1300 мг 22.8% 8.9% 438 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4182 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 9.6% 406 г
Хлор, Cl 484.54 мг 2300 мг 21.1% 8.3% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 4.2% 935 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4918 г
Кобальт, Co 5.278 мкг 10 мкг 52.8% 20.7% 189 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.7106 мг 2 мг 35.5% 13.9% 281 г
Медь, Cu 278.94 мкг 1000 мкг 27.9% 10.9% 359 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 3.4% 1164 г
Никель, Ni 42.857 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 1.951 мкг 55 мкг 3.5% 1.4% 2819 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 205.35 мкг 4000 мкг 5.1% 2% 1948 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 7.8% 505 г
Цинк, Zn 1.543 мг 12 мг 12.9% 5.1% 778 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.491 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.382 г ~
Лизин 1.416 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.535 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.441 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.518 г min 16.8 г 20.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.248 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.268 г от 11.2 до 20.6 г 82.8% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.649 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курино-фасолевые пхали составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».