| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| мука цельнозерновая полбяная | 64 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Все перемешать, жарить блинчики
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.1% | 1118 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 7.2% | 1108 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 79.92 мг | 500 мг | 16% | 12.7% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 9.1% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.857 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 10% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.9% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 7.219 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11.5% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3985 мг | 20 мг | 7% | 5.6% | 1430 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.01 мг | 2500 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 87.91 мг | 1000 мг | 8.8% | 7% | 1138 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3428 г |
| Натрий, Na | 159.04 мг | 1300 мг | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Сера, S | 64.01 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.1% | 1562 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| Хлор, Cl | 251.91 мг | 2300 мг | 11% | 8.8% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2497 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.7% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 3.136 мкг | 10 мкг | 31.4% | 25% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Медь, Cu | 29.62 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.4% | 3376 г |
| Молибден, Mo | 4.862 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Олово, Sn | 7.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.5 мкг | 55 мкг | 17.3% | 13.8% | 579 г |
| Стронций, Sr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15100 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5338 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на полбяной муке составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».