| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.5% | 514 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.5% | 836 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 1.8% | 2903 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2284 мкг | 900 мкг | 253.8% | 136.6% | 39 г |
| Ретинол | 2.283 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 7.9% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.839 мг | 1.8 мг | 46.6% | 25.1% | 215 г |
| Витамин В4, холин | 160.36 мг | 500 мг | 32.1% | 17.3% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 15.5% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.311 мкг | 400 мкг | 36.1% | 19.4% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.572 мкг | 3 мкг | 319.1% | 171.7% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 4.3% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 4.8% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 4.372 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6609 мг | 20 мг | 33.3% | 17.9% | 300 г |
| Ниацин | 3.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.8 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.1% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1815 г |
| Натрий, Na | 61.98 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2097 г |
| Сера, S | 165.68 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.9% | 604 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 14.5% | 372 г |
| Хлор, Cl | 66.82 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.763 мг | 18 мг | 43.1% | 23.2% | 232 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 10.526 мкг | 10 мкг | 105.3% | 56.7% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8.3% | 649 г |
| Медь, Cu | 256.35 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 13.8% | 390 г |
| Молибден, Mo | 38.516 мкг | 70 мкг | 55% | 29.6% | 182 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.78 мкг | 55 мкг | 66.9% | 36% | 150 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19763 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.5% | 719 г |
| Цинк, Zn | 4.2115 мг | 12 мг | 35.1% | 18.9% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность блины печеночные составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».