| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 112 г |
| Картофель | 306 г |
| Лук репчатый | 345 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 548 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 12.5% | 543 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 13.4% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 16% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 9.4% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.986 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 5.7% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6254 мг | 20 мг | 13.1% | 8.9% | 762 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.14 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5071 г |
| Кремний, Si | 17.491 мг | 30 мг | 58.3% | 39.6% | 172 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1491 г |
| Натрий, Na | 139.88 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.3% | 929 г |
| Сера, S | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3591 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 9.6% | 704 г |
| Хлор, Cl | 200.61 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1684 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 18.4% | 370 г |
| Литий, Li | 17.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Медь, Cu | 101.74 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.9% | 983 г |
| Молибден, Mo | 5.017 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Никель, Ni | 2.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.28 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.7% | 535 г |
| Стронций, Sr | 13.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20080 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 1.2884 мг | 12 мг | 10.7% | 7.3% | 931 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.95 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.868 г | min 16.8 г | 23% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».