| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 7 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кускус [Bravolli] | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 75 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
Кускус ТМ «Националь» приготовить согласно инструкции на упаковке. К готовому кускусу добавить мелко порезанный и обжаренный лук, натертый сыр. Перемешать. Добавить яйцо, посолить по вкусу, добавить щепотку мускатного ореха, еще раз перемешать. Запечь в духовке при 190°С в смазанной форме около 20 — 25 минут. Готовую запеканку нарезать на порционные кусочки, подать на стол.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.2% | 1226 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.9% | 1536 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 27.85 мг | 500 мг | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.206 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 2.492 мкг | 50 мкг | 5% | 3.8% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.189 мг | 20 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.2 мг | 2500 мг | 2.7% | 2% | 3720 г |
| Кальций, Ca | 116.88 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.8% | 856 г |
| Кремний, Si | 1.553 мг | 30 мг | 5.2% | 3.9% | 1932 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4435 г |
| Натрий, Na | 108.51 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.3% | 1198 г |
| Сера, S | 64.46 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.8% | 1551 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 8.6% | 878 г |
| Хлор, Cl | 168.68 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3237 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.516 мкг | 10 мкг | 25.2% | 19% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Медь, Cu | 40.4 мкг | 1000 мкг | 4% | 3% | 2475 г |
| Молибден, Mo | 1.075 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6512 г |
| Никель, Ni | 0.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Фтор, F | 45.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8699 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.7784 мг | 12 мг | 6.5% | 4.9% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.863 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с кускусом и сыром составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».