Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа с фруктами

Семена чиа, сушеные 10 г
Апельсин 78 г
Яблоко 92 г
Чернослив (слива сушеная) 5 г
Финики 10 г
Грецкий орех 5 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Кефир обезжиренный 175 г
Овсяные хлопья "геркулес" 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.7% 1888 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.5% 870 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2848 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.1% 1800 г
Витамин В4, холин 23.49 мг 500 мг 4.7% 5.9% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.17 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5579 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 7.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 20.8% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 6.6% 1925 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0444 мг 20 мг 5.2% 6.6% 1915 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.15 мг 2500 мг 9.4% 11.9% 1063 г
Кальций, Ca 89.76 мг 1000 мг 9% 11.3% 1114 г
Кремний, Si 6.897 мг 30 мг 23% 29% 435 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 8.8% 1428 г
Натрий, Na 34.76 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3740 г
Сера, S 19.83 мг 1000 мг 2% 2.5% 5043 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 13.7% 917 г
Хлор, Cl 52.22 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 7.3% 1734 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 4.3% 2959 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 13.1% 962 г
Литий, Li 4.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 13.2% 952 г
Медь, Cu 100.17 мкг 1000 мкг 10% 12.6% 998 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 7.2% 1744 г
Никель, Ni 7.901 мкг ~
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 3.213 мкг 55 мкг 5.8% 7.3% 1712 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16639 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 8.8% 1429 г
Цинк, Zn 0.4877 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2461 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 70.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.545 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.454 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа с фруктами составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».