| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Масло топленое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.9% | 3167 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.7% | 949 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.7 мкг | 900 мкг | 44.4% | 53.8% | 225 г |
| бета Каротин | 2.36 мг | 5 мг | 47.2% | 57.2% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.2% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.288 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.74 мг | 90 мг | 34.2% | 41.5% | 293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.315 мг | 15 мг | 8.8% | 10.7% | 1141 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 52.5% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1791 мг | 20 мг | 5.9% | 7.2% | 1696 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.88 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.5% | 969 г |
| Кальций, Ca | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2501 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 5.9% | 2038 г |
| Натрий, Na | 142.63 мг | 1300 мг | 11% | 13.3% | 911 г |
| Сера, S | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3446 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 231.77 мг | 2300 мг | 10.1% | 12.2% | 992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 178.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2875 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 32% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 9.9% | 1213 г |
| Медь, Cu | 74.74 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.1% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 10.768 мкг | 70 мкг | 15.4% | 18.7% | 650 г |
| Селен, Se | 1.464 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.3% | 3757 г |
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21333 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.6% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.5162 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2325 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность солянка с телячей сарделькой составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».