Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной кето хлеб

Льняная мука 150 г
Псиллиум 10 г
Яйцо куриное 6 Штука
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9.6% 425 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 13.4% 306 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3678 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 6.1% 665 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.2% 786 г
Витамин В4, холин 130.61 мг 500 мг 26.1% 10.7% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 5.5% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.642 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10983 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 3.7% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 4.7% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.371 мг 15 мг 29.1% 11.9% 343 г
Витамин Н, биотин 10.51 мкг 50 мкг 21% 8.6% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8731 мг 20 мг 9.4% 3.8% 1068 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.84 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3432 г
Кальций, Ca 28.62 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3494 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Натрий, Na 69.72 мг 1300 мг 5.4% 2.2% 1865 г
Сера, S 91.57 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1092 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 5.1% 799 г
Хлор, Cl 81.17 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2834 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1384 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 2.8% 1441 г
Кобальт, Co 5.203 мкг 10 мкг 52% 21.3% 192 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 43.18 мкг 1000 мкг 4.3% 1.8% 2316 г
Молибден, Mo 3.122 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2242 г
Селен, Se 15.973 мкг 55 мкг 29% 11.9% 344 г
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13976 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.5775 мг 12 мг 4.8% 2% 2078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.781 г min 16.8 г 28.5% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.652 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Льняной кето хлеб составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».