Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с курицей

Курица, 1 категории (Варка) 200 г
Горох колотый, вареный, с солью 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 50 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.5% 577 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298 мкг 900 мкг 33.1% 21.9% 302 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.743 мг 5 мг 34.9% 23.1% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 30.56 мг 500 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 9.7% 687 г
Витамин В9, фолаты 15.817 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2529 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2% 3311 г
Витамин Н, биотин 2.916 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1715 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.1915 мг 20 мг 16% 10.6% 627 г
Ниацин 1.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.84 мг 2500 мг 12.1% 8% 828 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3419 г
Кремний, Si 17.463 мг 30 мг 58.2% 38.6% 172 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Натрий, Na 559.93 мг 1300 мг 43.1% 28.6% 232 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Хлор, Cl 848.78 мг 2300 мг 36.9% 24.5% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.8 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 53.41 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3006 г
Кобальт, Co 6.041 мкг 10 мкг 60.4% 40.1% 166 г
Литий, Li 21.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 7.1% 931 г
Медь, Cu 120.99 мкг 1000 мкг 12.1% 8% 827 г
Молибден, Mo 7.849 мкг 70 мкг 11.2% 7.4% 892 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 201.4 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13716 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 55.38 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7223 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 9.2% 717 г
Цинк, Zn 1.0178 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с курицей составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».