Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с колбасой

Колбаса вареная Русская 100 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.5% 673 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15% 333 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 9.1% 553 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.8% 570 г
Витамин В4, холин 174.63 мг 500 мг 34.9% 17.5% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 9.3% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.273 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7586 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 6.6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 7.6% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин Н, биотин 14.175 мкг 50 мкг 28.4% 14.2% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.476 мг 20 мг 12.4% 6.2% 808 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.81 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2277 г
Кальций, Ca 51.85 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4115 г
Натрий, Na 404.74 мг 1300 мг 31.1% 15.6% 321 г
Сера, S 125.04 мг 1000 мг 12.5% 6.3% 800 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 8.8% 568 г
Хлор, Cl 592.37 мг 2300 мг 25.8% 12.9% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 4.9% 1029 г
Йод, I 14.58 мкг 150 мкг 9.7% 4.9% 1029 г
Кобальт, Co 7.064 мкг 10 мкг 70.6% 35.3% 142 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8889 г
Медь, Cu 60.29 мкг 1000 мкг 6% 3% 1659 г
Молибден, Mo 5.462 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1282 г
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 21.964 мкг 55 мкг 39.9% 20% 250 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 39.66 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10086 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1706 г
Цинк, Zn 0.8045 мг 12 мг 6.7% 3.4% 1492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.527 г min 16.8 г 21% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность омлет с колбасой составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов