| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 520 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 248 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 96 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 4 г |
| соевый соус кнр | 30 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Вода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16.6% | 633 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3131 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.5% | 1601 г |
| альфа Каротин | 29.441 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 8.6% | 1214 г |
| бета Криптоксантин | 99.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 128.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.025 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.89 мг | 90 мг | 12.1% | 12.7% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 17.5% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2599 мг | 20 мг | 21.3% | 22.3% | 469 г |
| Ниацин | 5.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.27 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.6% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5790 г |
| Кремний, Si | 2.462 мг | 30 мг | 8.2% | 8.6% | 1219 г |
| Магний, Mg | 48.13 мг | 400 мг | 12% | 12.6% | 831 г |
| Натрий, Na | 34.38 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3781 г |
| Сера, S | 5.62 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17794 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 12.2% | 863 г |
| Хлор, Cl | 44.1 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 6.9% | 1510 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 5.361 мкг | 10 мкг | 53.6% | 56.2% | 187 г |
| Литий, Li | 8.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2695 г |
| Медь, Cu | 87.73 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.2% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 6.597 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.9% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38194 г |
| Фтор, F | 86.84 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4606 г |
| Хром, Cr | 13.95 мкг | 50 мкг | 27.9% | 29.2% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.828 мг | 12 мг | 6.9% | 7.2% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Острая курочка составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».