| Мисо | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Лук порей | 20 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 15 г |
| Шпинат | 10 г |
| Морковь | 30 г |
| Тофу, жареный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.9% | 1767 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.5% | 1111 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.2 мкг | 900 мкг | 23.5% | 32.7% | 426 г |
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 35.5% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 31.23 мг | 500 мг | 6.2% | 8.6% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 29.1% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.098 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 6.5% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.166 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 27.5% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8787 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2276 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.77 мг | 2500 мг | 8% | 11.1% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 72.06 мг | 1000 мг | 7.2% | 10% | 1388 г |
| Кремний, Si | 7.987 мг | 30 мг | 26.6% | 37% | 376 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 11.3% | 1238 г |
| Натрий, Na | 298.03 мг | 1300 мг | 22.9% | 31.8% | 436 г |
| Сера, S | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9681 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 13.5% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 58.54 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.5% | 3929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 17% | 819 г |
| Йод, I | 119.18 мкг | 150 мкг | 79.5% | 110.6% | 126 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 14.9% | 931 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4036 мг | 2 мг | 20.2% | 28.1% | 496 г |
| Медь, Cu | 326.96 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 45.5% | 306 г |
| Молибден, Mo | 2.852 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.7% | 2454 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.612 мкг | 55 мкг | 12% | 16.7% | 832 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.8% | 5022 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.9043 мг | 12 мг | 7.5% | 10.4% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо-суп составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».