Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и морковью по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и морковью по корейски

Морковь по-корейски 80 г
Капуста пекинская 75 г
Сметанковый Сыр [Магнит] 47 г
Фасоль Красная [Красная Цена] 150 г
Итальянские Хлебцы с Розмарином, Чесноком, Оливковым Маслом и Морской Солью [Baker House] 15 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и морковью по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.8% 1840 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 1.1% 6421 г
Органические кислоты 23.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1467.9 мкг 900 мкг 163.1% 116.3% 61 г
Ретинол 1.465 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 17.18 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2328 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 5% 1438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 7.8% 911 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 5.1% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.3445 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.09 мг 2500 мг 3.3% 2.4% 3009 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4122 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Натрий, Na 21.06 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Сера, S 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1.5% 4734 г
Хлор, Cl 374.45 мг 2300 мг 16.3% 11.6% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 16.11 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7595 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16854 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2049 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2554 г
Медь, Cu 22.84 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4378 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1783 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44793 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.1226 мг 12 мг 1% 0.7% 9788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и морковью по корейски составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».