| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Сыр Маскарпоне [Unagrande] | 50 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10% | 700 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 10.1% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 62.45 мг | 500 мг | 12.5% | 8.8% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.681 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 7% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.2% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 5.646 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.9% | 886 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7531 мг | 20 мг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.14 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.4% | 2047 г |
| Кальций, Ca | 69.45 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.8% | 1440 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3575 г |
| Натрий, Na | 73.28 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1774 г |
| Сера, S | 80.43 мг | 1000 мг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 7% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 97.76 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 11.9% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Медь, Cu | 28.87 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2% | 3464 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.7% | 1496 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.254 мкг | 55 мкг | 15% | 10.5% | 666 г |
| Стронций, Sr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35242 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.4148 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».