Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из авокадо с рыбой и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо с рыбой и капустой

Авокадо 162 г
Лимонный сок, необработанный 18 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сардина атлантическая в масле 240,0 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо с рыбой и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.8% 987 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.4% 577 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.1% 769 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 8.1% 953 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 8.659 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2119 г
бета Криптоксантин 10.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.5% 1192 г
Витамин В4, холин 62.38 мг 500 мг 12.5% 9.7% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 12.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 32.804 мкг 400 мкг 8.2% 6.4% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 8.3% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.9% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 5% 1556 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.562 мкг 50 мкг 9.1% 7.1% 1096 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.2101 мг 20 мг 6.1% 4.7% 1653 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.53 мг 2500 мг 9% 7% 1108 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3720 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.2% 42254 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2421 г
Натрий, Na 252.98 мг 1300 мг 19.5% 15.1% 514 г
Сера, S 94.23 мг 1000 мг 9.4% 7.3% 1061 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 6.4% 1205 г
Хлор, Cl 374.13 мг 2300 мг 16.3% 12.6% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1350 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3261 г
Кобальт, Co 12.357 мкг 10 мкг 123.6% 95.9% 81 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1526 г
Медь, Cu 94.37 мкг 1000 мкг 9.4% 7.3% 1060 г
Молибден, Mo 1.43 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4895 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.4 мкг 55 мкг 13.5% 10.5% 743 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25494 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.23 мг max 300 мг
Кампестерол 1.804 мг ~
Стигмастерол 0.722 мг ~
бета Ситостерол 27.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.536 г min 16.8 г 21% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо с рыбой и капустой составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».