| Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] | 26 г |
| Лук репчатый | 204 г |
| Вода | 150 г |
| Печень куриная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.8% | 704 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.2% | 875 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6153.8 мкг | 900 мкг | 683.8% | 614.4% | 15 г |
| Ретинол | 6.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 16.1% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.082 мг | 1.8 мг | 60.1% | 54% | 166 г |
| Витамин В4, холин | 101.29 мг | 500 мг | 20.3% | 18.2% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 22.2% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.431 мкг | 400 мкг | 31.4% | 28.2% | 319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.503 мкг | 3 мкг | 283.4% | 254.6% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 15.5% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9956 мг | 20 мг | 35% | 31.4% | 286 г |
| Ниацин | 5.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.97 мг | 2500 мг | 7.8% | 7% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5999 г |
| Кремний, Si | 1.308 мг | 30 мг | 4.4% | 4% | 2294 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2475 г |
| Натрий, Na | 47.37 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.2% | 2744 г |
| Сера, S | 121.81 мг | 1000 мг | 12.2% | 11% | 821 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 17.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 6.81 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.184 мг | 18 мг | 51% | 45.8% | 196 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 80.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 10.1% | 895 г |
| Медь, Cu | 220.29 мкг | 1000 мкг | 22% | 19.8% | 454 г |
| Молибден, Mo | 30.051 мкг | 70 мкг | 42.9% | 38.5% | 233 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.131 мкг | 55 мкг | 51.1% | 45.9% | 196 г |
| Фтор, F | 27.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14631 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.3% | 973 г |
| Цинк, Zn | 3.6069 мг | 12 мг | 30.1% | 27% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная печень куриная составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».