Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной со свининой

Вода 1000 г
Подберезовик 110 г
Свинина мясная 287 г
Картофель 157 г
Лук репчатый 46 г
Пшено Шлифованное [Торговая Компания] 15 г
Укроп 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.1% 2533 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14% 933 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5% 2604 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 9.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 3.8% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 1.964 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20367 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6741 мг 20 мг 8.4% 11% 1195 г
Ниацин 1.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.57 мг 2500 мг 5.7% 7.5% 1754 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 1% 12469 г
Кремний, Si 4.976 мг 30 мг 16.6% 21.8% 603 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 3% 4430 г
Натрий, Na 11.92 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10906 г
Сера, S 44.6 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2242 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 8% 1653 г
Хлор, Cl 16.12 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 3.3% 4063 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 27% 485 г
Литий, Li 7.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2247 г
Медь, Cu 34.36 мкг 1000 мкг 3.4% 4.5% 2910 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 7.6% 1724 г
Никель, Ni 2.781 мкг ~
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 77.55 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5158 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 9.3% 1404 г
Цинк, Zn 0.4309 мг 12 мг 3.6% 4.7% 2785 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной со свининой составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».