| Гречневая крупа ядрица | 104 г |
| Шампиньоны | 391 г |
| Куриная грудка (филе) | 234 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 73 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.2% | 633 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.2% | 909 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 5% | 1664 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 13.9% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 7.6% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 18.1% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.21 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.9% | 2197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.6% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 10.102 мкг | 50 мкг | 20.2% | 16.9% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7363 мг | 20 мг | 28.7% | 24% | 349 г |
| Ниацин | 4.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.27 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.8% | 708 г |
| Кальций, Ca | 85.72 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Кремний, Si | 9.763 мг | 30 мг | 32.5% | 27.2% | 307 г |
| Магний, Mg | 52.55 мг | 400 мг | 13.1% | 11% | 761 г |
| Натрий, Na | 95.83 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Сера, S | 58.42 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1712 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 19.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 149.97 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.4% | 1534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 7.1% | 1180 г |
| Йод, I | 11.84 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Кобальт, Co | 9.623 мкг | 10 мкг | 96.2% | 80.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 10% | 842 г |
| Медь, Cu | 299.58 мкг | 1000 мкг | 30% | 25.1% | 334 г |
| Молибден, Mo | 8.485 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.1% | 825 г |
| Никель, Ni | 1.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.744 мкг | 55 мкг | 28.6% | 24% | 349 г |
| Стронций, Sr | 40.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8587 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 20.4% | 412 г |
| Цинк, Zn | 1.0515 мг | 12 мг | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Цирконий, Zr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запиканка из гречки составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».